Agenti patogeni pericolosi Già cinque persone sono morte dopo aver mangiato i meloni

Listeria in meloni: cinque persone sono morte

In Australia, cinque persone sono già morte dopo aver mangiato meloni di melata. Secondo gli esperti di salute, i frutti sono stati contaminati da Listeria. A quanto pare, anche questi batteri hanno indotto una donna a perdere il suo bambino. Pertanto, in particolare le donne incinte non dovrebbero usare i meloni allo stato attuale.

L'epidemia di listeria reclama diverse vite

L'Australia è attualmente colpita da un'epidemia di listeria pericolosa. I batteri hanno già ucciso cinque persone, una donna ha avuto un aborto spontaneo. Secondo gli esperti di salute, tutti i casi sono dovuti a meloni contaminati (meloni cantalupo). Le infezioni da Listeria possono essere particolarmente pericolose per le donne in gravidanza, i loro bambini non ancora nati e gli anziani. Nelle persone con un sistema immunitario indebolito, possono portare alla morte.

In Australia, diverse persone sono morte dopo aver mangiato meloni di melata. I frutti erano contaminati dalla listeria. Certe persone sono sconsigliate a mangiare meloni. (Immagine: HLPhoto / fotolia.com)

Meloni contaminati da batteri

Negli stati australiani di Victoria e New South Wales (NSW), cinque morti sono state registrate nelle ultime settimane a causa di Listeria.

Il caso più recente - la morte di un uomo di 80 anni - è, secondo il dott. Brett Sutton, vice commissario per la salute di Victoria, è appena stato collegato all'epidemia di Listeria.

"E sfortunatamente, l'indagine ha anche confermato che un focolaio è stato associato all'epidemia", ha detto l'esperto in una nota.

I batteri pericolosi venivano assorbiti dai meloni contaminati. I frutti dovrebbero provenire tutti da una fattoria specifica nel NSW.

Batteri diffusi

Le Listeria sono batteri che si trovano quasi ovunque nell'ambiente e sono generalmente sicuri per gli adulti sani. Tuttavia, possono anche innescare una cosiddetta "listeriosi".

I patogeni possono causare sintomi simil-influenzali come nausea, dolori muscolari, brividi, diarrea e febbre.

Secondo gli esperti di salute, i semi possono determinare i gruppi a rischio (donne incinte, neonati, persone con indebolita difesa immunitaria) anche portare a infiammazione del cervello o avvelenamento del sangue. Sono state anche descritte polmonite e infiammazione della valvola cardiaca.

Sono possibili anche forme mortali, come dimostra non solo l'attuale epidemia in Australia.

Ad esempio, diversi anni fa, diversi decessi erano stati segnalati negli Stati Uniti in seguito al consumo di meloni di Listeria.

Evita certi cibi

Secondo l'Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi (BfR), tra le altre persone, le persone appartenenti a gruppi a rischio non dovrebbero mangiare alimenti crudi (come Mett) per proteggersi.

Dovrebbero anche fare a meno di pesce affumicato o marinato e formaggio a latte crudo.

"Inoltre, i consumatori possono evitare la contaminazione degli alimenti pronti al consumo con Listeria e la moltiplicazione dell'agente patogeno nei piatti attraverso semplici regole igieniche in cucina", afferma il BfR.

Non smaltire i frutti potenzialmente interessati nel compost

Il Dipartimento della salute di Victoria punta anche a misure di sicurezza:

"Le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare meloni pretagliati (come meloni o angurie), altre insalate di frutta e verdura preparate, frutti di mare freddi e salumi, formaggi a pasta molle, gelato morbido, salse e prodotti caseari non pastorizzati".

Inoltre, le autorità affermano: "Se i consumatori non sono sicuri dell'origine di un melone, devono essere smaltiti nel cestino e non nei contenitori di compost per evitare ulteriori contaminazioni." (Ad)