La ricerca La vitamina C protegge dalla cataratta

Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che la cataratta è solo un terzo geneticamente determinata. I fattori ambientali, tra cui l'assunzione di vitamina C dalla dieta, hanno un impatto molto maggiore.

La vitamina C come precauzione per le malattie degli occhi. Immagine: arinahabich - fotolia

Gli scienziati di Londra hanno valutato i dati del cosiddetto "studio gemellato". L'analisi di 2054 gemelli femminili ha rivelato che solo il 35% delle cataratte è ereditario. L'altro 65% torna a fattori ambientali. Questo include la dieta.

La vitamina C ha avuto la maggiore influenza sul rischio: i gemelli con un'elevata assunzione di vitamina C avevano il 19% in meno di probabilità di avere cataratta rispetto ai gemelli nel terzo inferiore dell'assunzione di vitamina C. L'associazione era solo per l'assunzione di vitamina C con il cibo e non per gli integratori di vitamina C. Lo studio può essere trovato qui.