Famiglia con paralisi dopo il godimento di Kugelfisch

Famiglia di 11 membri con paralisi dopo il godimento di Kugelfisch

28/10/2014

Una famiglia di undici membri di Rio de Janeiro ha avuto grande fortuna, secondo Merkur, citando l'Independent. Aveva consumato, probabilmente per ignoranza della sua zavorra tossica, un pesce palla, che era stato dato loro da un amico. "Il pesce sembrava così delizioso che abbiamo invitato tutta la famiglia", dice Cristiane Souza alla televisione brasiliana "RJ TV".

La cena di famiglia è quasi finita in un disastro. Solo pochi secondi dopo l'inizio del consumo, i primi membri della famiglia hanno dovuto vomitare, poco dopo i primi segni di paralisi. "Mio marito è stato il primo a non sentire la sua lingua, il suo viso, le sue braccia e le sue gambe", ha detto la moglie del marito. „Era lo stesso con mio cognato, non poteva nemmeno uscire dalla porta. Abbiamo dovuto portarla alla clinica in macchina.“

Veleno nervoso estremamente forte
Il fatto che le cose non siano peggiorate forse è dovuto al fatto che Cristiane Souza non aveva ancora mangiato il pesce e poteva solo aiutare. Se i membri della famiglia colpita, compresi i bambini, si riprendano completamente, è ancora incerto. Secondo la nonna Mara do Carmo, molti membri della famiglia sono ancora molto cattivi, secondo la vecchia signora dell'Independent: „Preghiamo per un miracolo.“

La tetrodotossina, il veleno del pesce palla si sviluppa dopo il consumo, con un effetto fatale sulla funzione nervosa e muscolare. Già nella prima ora dopo il consumo, le persone colpite mostrano deficit significativi, come paralisi dei muscoli, disturbi della coordinazione e della coscienza. In determinate circostanze, la paralisi colpisce anche i muscoli respiratori, che porta alla morte del paziente se non viene fornita assistenza medica. Da una dose di 0,5 milligrammi a un milligrammo, la tetrodotossina è fatale.

Delicatezza giapponese
In Giappone, il pesce palla altamente velenoso è considerato una prelibatezza. Poiché la neurotossina tetrodotossina si trova negli organi, ma non nella carne del pesce, puoi godertela, sapientemente sezionata. In Giappone, tuttavia, solo i cuochi appositamente addestrati e autorizzati possono smantellarlo, a cui è consentito prepararlo secondo una procedura rigorosamente definita. Secondo l'Independent, in Giappone si verificano ogni anno da 20 a 40 incidenti di avvelenamento da tetrodotossina. (Jp)