Il fungo consigliato è in conservazione

Assicurazione sanitaria: anche il fungo consigliato è protetto

Dopo l'assicurazione sanitaria United IKK nella sua rivista membro „Attivo e sano“ raccomandato un fungo come commestibile, la critica nei media è stata grande. L'IKK pubblicò immediatamente una correzione e si scusò che un'agenzia esterna fosse responsabile del contenuto della rivista. La persona di contatto della hotline di emergenza dei funghi, Dieter J. Honstraß, menzionata nella newsletter come esperto di funghi, ha ora dichiarato che il fungo non è solo velenoso, ma anche protetto.

I collezionisti violano il Bundesartschutzverordnung
Quindi raccogliere il commestibile descritto come commestibile è doppiamente fastidioso. Da un lato minaccia quando si mangia la nausea e sudorazione, debolezza muscolare con dolore muscolare, per cui l'azienda portavoce degli Stati IKK, Sylvia Strothotte mette in guardia contro l'avvelenamento "potenzialmente letale". D'altra parte, la raccolta del fungo forestale è vietata perché è protetta dall'ordinanza federale di protezione delle specie. Così i collezionisti rovinano non solo lo stomaco, ma violano anche la legge, come ad esempio l'esperto di funghi sottolineato Honstraß.

Fino al 2001, il prodotto verde era considerato fungo commestibile
La rivista dei membri „attivo e sano“ è dall'agenzia „Surma“ creato per il 1 ° luglio 2010 da Signal Iduna IKK e IKK North Rhine United IKK. Ecco l'errore contenuto nell'articolo „L'autunno chiede un tavolo“ alla designazione del corpo verde come fungo commestibile guidato, abbastanza comprensibile. Perché fino a poco tempo fa, il fungo della foresta era ancora considerato commestibile.

Solo a partire dal 2001, il corpo verde non è più considerato in Germania come funghi, perché può causare debolezza muscolare descritto come Tricholoma equestre-sindrome (rabdomiolisi), che termina in alcuni casi anche mortali. In tutti i vecchi libri sui funghi, il greenling è ancora elencato come commestibile. Il consumo è in base alle Dieter J. Honstraß contro il Rheinische Post, però, mortale solamente, "se un chilo mangiare per due settimane ogni giorno compatti verdi."

Finora, nessun avvelenamento grave dal verde
Finora, solo le chiamate sporadiche sono state registrate presso il call center di emergenza del veleno e la chiamata di emergenza ai funghi, in cui le persone non avevano ancora sintomi acuti e le hotline erano piuttosto utilizzate a scopo informativo. Finora, il Centro Antiveleni ha inviato una persona al medico di famiglia dopo aver consumato due cereali per chiarire le conseguenze dell'uso dei funghi sugli organi della persona colpita. La pronta reazione dell'assicurazione sanitaria ha certamente contribuito al fatto che quasi nessun avvelenamento da funghi dell'area verde può essere registrato. „Tutti gli assicurati dai quali esisteva un indirizzo e-mail sono stati avvisati in anticipo via e-mail (...) e nel prossimo numero di attivo + sano verrà pubblicata una correzione dettagliata sull'argomento ", ha dichiarato Martina Cwojdzinski a nome dello United IKK. „Nel nostro ultimo numero abbiamo riportato i funghi selvatici e abbiamo descritto la foglia verde (agarico) come commestibile. La nostra agenzia esterna ha commesso un errore che può mettere in pericolo la vita e l'arto ", ha affermato l'inequivocabile dichiarazione dell'IKK.

I raccoglitori di funghi inesperti dovrebbero utilizzare i centri di consulenza sui funghi
I raccoglitori di funghi, in particolare inesperti, ricorrono ancora e ancora a pericolosi funghi velenosi. Per questo motivo, esperti come Dieter J. Honstraß consigliano di visitare un centro di consulenza sui funghi prima di mangiare i funghi raccolti da te. Perché il consumo del verde è z. B. rispetto al fungo tubero piuttosto innocuo e in totale ci sono una varietà di funghi il cui consumo può causare seri problemi di salute. Quelli che non sono sicuri al cento per cento dei funghi raccolti, dovrebbero quindi esortare a non mangiare. (fp, 29.09.2010)

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