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La top 10 dei maggiori truffatori di cibo in Germania
Le pecore nere sono disponibili sempre e ovunque. La frode alimentare, nota anche come "frode alimentare", esiste da quando è stata scambiata con cibo e denaro. Aggiunta, sostituzione, manipolazione e travisamento - in queste quattro categorie potrebbero essere suddivisi in contraffazioni in alimenti, cosmetici e integratori alimentari. Questo ha riportato il dott. Helmut Tschiersky, Presidente dell'Ufficio federale della protezione dei consumatori e della sicurezza alimentare (BVL) al Workshop internazionale di Dama del cibo a Berlino a metà ottobre 2017.
Jan Homma, ispettore dell'Autorità olandese per i prodotti alimentari e le merci, ha citato i primi 10 alimenti che hanno colpito l'Europa come una delle frodi più frequenti in Europa negli ultimi anni: l'olio d'oliva è in cima alla lista. Poiché sul mercato è offerto molto più olio extra vergine di oliva che può essere effettivamente ottenuto dalla quantità di olive raccolte, si può presumere che alcuni dei prodotti offerti saranno travisati.
L'olio d'oliva sbagliato faceva finta di essere un prodotto di alta qualità. (Immagine: Syda Productions / fotolia.com) La scoperta di un altro tipo di frode che coinvolge l'olio d'oliva italiano nel 2016 Birgit Zimmermann dell'Ufficio di Stato bavarese per la salute e la sicurezza alimentare: nell'ambito di un'ispezione di routine nel settore della ristorazione ha trovato gli ispettori in una bottiglia da tavola etichettata come olio d'oliva, una miscela di girasole più economico e olio di soia miscelato con clorofilla. Circa 17.000 litri di esso sono stati venduti in base ai documenti entro sei mesi. Nell'ambito delle indagini transnazionali, le autorità italiane hanno arrestato un totale di 39 persone e chiuso sette società. Gli stock sequestrati, inclusi 250 kg di chorofilla e beta carotene e 33.000 etichette sono stati distrutti.
Altri posti sono seguiti da pesce e frutti di mare, alimenti biologici, latte e bevande miste di latte, miele e sciroppo d'acero, succhi di frutta e bacche, caffè, tè e tisane, vino e liquori, olive, spezie e zafferano. Inoltre, i prodotti contraffatti come prodotti dimagranti, potenziatori sessuali, integratori alimentari e cosmetici vengono scambiati ancora e ancora su Internet.
Una pillola dimagrante apparentemente tutto naturale in forma effervescente distribuita via Instagram conteneva 20 mg di sibutramina e ha causato la morte di una giovane donna. Homma consiglia quindi ai consumatori di ordinare i prodotti solo da fornitori di servizi Internet affidabili. Sigilli rilevanti come TÜV, Trusted Shops o negozi online approvati EHI rappresentano una caratteristica di qualità.