Campagna nazionale di ritiro ghiaccio È meglio non consumare più questo gelato al cioccolato

Non allergeni eccellenti nel gelato al cioccolato di Langnese

L'Ufficio federale della protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare è attualmente avverte di un possibile rischio per la salute rappresentato dal ghiaccio Langnese "Viennetta cioccolato" in confezioni di 650 millilitri. Come informa il produttore, nel ghiaccio sono penetrate sostanze allergiche non intenzionali della nocciola, che non sono menzionate sulla confezione. Reazioni allergiche violente non possono essere escluse nelle persone con allergia alimentare.

Il portale per la protezione dei consumatori "lebensmittelwarnung.de" informa di un recente richiamo a Lagnese Eis. Secondo il produttore gli allergeni alla nocciola sono venuti in confezioni singole di gelato al cioccolato "Viennetta chocolate 650 ml". Per chi soffre di allergie alle nocciole, questo potrebbe essere un rischio per la salute. Langnese e l'Ufficio federale della protezione dei consumatori consigliano queste persone al consumo. Per motivi di protezione preventiva del consumatore, tutti i prodotti interessati vengono richiamati.

In alcune confezioni di ghiaccio "Viennetta cioccolato 650 ml" non contrassegnati allergeni nocciola comprendono che costituiscono un rischio per la salute per chi soffre di allergia alla nocciola (Immagine: lebensmittelwarnung.de).

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Secondo il produttore, i pacchetti sono interessati dal codice lotto L8047BA004, dal tempo di produzione tra le 11:00 e le 12:00 e dalla data di scadenza febbraio 2020. Il gelato al cioccolato "Viennetta" è stato distribuito in diversi discount nei paesi federali del Baden-Württemberg, Baviera, Brandeburgo, Assia, Renania Settentrionale-Vestfalia, Renania-Palatinato, Saarland, Sassonia, Sassonia-Anhalt e Turingia. Langnese assicura che le persone non allergiche possono continuare a mangiare il prodotto in sicurezza.

Quale pericolo per la salute è causato da allergeni??

Un'allergia alimentare può colpire sia bambini che adulti. Il sistema immunitario è ipersensibile a determinate sostanze nella dieta. Sostanze allergeniche come le nocciole possono causare gravi reazioni nelle persone allergiche. Il corpo valuta erroneamente le sostanze allergiche come nocive e cerca di sbarazzarsi di queste sostanze attraverso processi di disintossicazione ed escrezione. Le reazioni allergiche possono manifestarsi con i seguenti sintomi che compaiono poco dopo il consumo:

• diarrea,
• mal di pancia,
• Nausea e vomito,
• prurito,
• Gonfiore alle mani,
• gonfiore del viso,
• piedi gonfi.

In casi estremi, uno shock allergico minaccia

Nel peggiore dei casi, lo shock allergico potenzialmente letale può essere attivato da sostanze allergeniche. Tuttavia, questo è molto improbabile nelle allergie alimentari. In uno shock allergico, vi è un calo della pressione arteriosa con aumento della frequenza cardiaca e difficoltà respiratoria, da cui può derivare un arresto cardiaco. (Vb)