Avocado, banane, pistacchi o carote Potere prezioso per il cuore sano

I cibi ricchi di potassio proteggono il cuore e le arterie

Il potassio minerale non solo può contrastare l'ipertensione, ma anche proteggere il cuore e le arterie. Un supplemento nutrizionale di solito non è necessario per questo. Alimenti come banane, carote o avocado sono buone fonti di potassio.

Potassio per l'ipertensione

Le persone con la pressione alta hanno un aumentato rischio di subire un ictus o un attacco di cuore. Tra le altre cose, per ridurre la pressione sanguigna è necessario evitare il sovrappeso, spostarsi regolarmente, smettere di fumare e seguire una dieta sana. Molto importante qui è: sale solo con moderazione. Un'alta dieta salina può aumentare la pressione sanguigna. Una dieta ricca di potassio, d'altra parte, può contrastare l'ipertensione. Perché il minerale è considerato l'avversario del sodio "cattivo", che aumenta la pressione sanguigna. Ma il potassio ha ancora più benefici per la salute: può proteggere il cuore e le arterie.

L'ipertensione può essere contrastata da una dieta ricca di potassio. Inoltre, il minerale fa bene al cuore e alle arterie. C'è molto potassio in frutta e verdura come banane, carote e avocado. (Immagine: M.studio/fotolia.com)

La carenza di potassio può portare a pericolose aritmie

Secondo la German Heart Foundation, una carenza di potassio può cambiare il cosiddetto potenziale di membrana delle cellule cardiache in modo tale che il pacemaker e le cellule muscolari nel cuore diventano più eccitabili e le aritmie cardiache hanno maggiori probabilità di verificarsi.

Secondo gli esperti, nel migliore dei casi, si verificano solo battiti extra innocui (extrasistoli), che si manifestano sotto forma di inciampi cardiaci, ad esempio.

Nei casi gravi, tuttavia, la carenza di potassio può anche portare a pericolose aritmie.

E gli scienziati americani hanno ora scoperto che in caso di basso apporto di potassio, lo sviluppo dell'aterosclerosi (arteriosclerosi) può essere favorito.

L'assunzione di minerali ridotta favorisce l'arteriosclerosi

I medici che hanno pubblicato le loro scoperte sulla rivista "JCI Insight" escludono questa ipotesi dagli esperimenti con i topi.

"Abbiamo scoperto un nesso causale tra riduzione dell'assunzione di potassio e calcificazione vascolare nell'aterosclerosi", ha detto Yabing Chen dell'Università dell'Alabama e dei suoi colleghi.

Inoltre, gli scienziati hanno scoperto nel loro studio che una dieta ricca di potassio può prevenire l'indurimento delle arterie.

L'autore dello studio, il professor Paul Sanders, ha dichiarato in un comunicato che lo studio ha un grande potenziale "in quanto dimostra i benefici di un'adeguata integrazione di potassio nella prevenzione della calcificazione vascolare nei topi inclini all'aterosclerosi e l'effetto avverso dell'assunzione di potassio bassa".

Secondo i ricercatori, il consumo di una banana e di un avocado potrebbe già essere sufficiente per prevenire molte malattie cardiache.

Anche se è importante garantire un'adeguata assunzione di potassio, ma non troppo dovrebbe essere incluso.

Mangia un sacco di frutta e verdura

Il valore di riferimento per l'assunzione di set di potassio della Società tedesca di nutrizione (DGE) negli adulti è di 4.000 mg.

Per l'allattamento al seno, la stima di un'adeguata assunzione di potassio è di 4.400 mg / giorno a causa dell'aumento della domanda.

Secondo DGE, i buoni fornitori di potassio includono frutta e verdura come albicocche, banane, carote, cavolo rapa, avocado e pomodori; particolarmente alto è il contenuto di potassio in forma concentrata, z. Per quanto riguarda il concentrato di pomodoro o la frutta secca.

Nocciole, anacardi, arachidi e mandorle, così come cioccolato fondente e alcuni tipi di farina (farro, segale, grano saraceno, farina integrale) hanno anche un alto contenuto di potassio.

Fare attenzione quando si assumono integratori

La carenza di potassio è una causa comune di carenza di potassio, come vomito, uso di lassativi, uso di farmaci diuretici o diarrea cronica.

Inoltre, la carenza di potassio può verificarsi a causa di malnutrizione (come anoressia) o iperfunzione surrenale. Tuttavia, la carenza di potassio dovuta al basso apporto di potassio attraverso la dieta è rara.

Secondo DGE, le diete in genere non consumano più di 5-6 grammi di potassio al giorno. L'assunzione di alimenti è sicura con la funzione renale intatta.

"La situazione è diversa con l'assunzione di integratori di potassio, perché in breve tempo si possono aggiungere quantità molto elevate di potassio. L'assunzione di mono-preparati contenenti potassio dovrebbe quindi avvenire solo sotto controllo medico ", scrivono gli esperti.

Sovradosaggio di potassio può causare ostruzione intestinale, debolezza muscolare e paralisi, insufficienza respiratoria e aritmia cardiaca (tachicardia), tra gli altri. (Ad)