Condividere:
Pianta Medicinale dell'Anno 2017 Saathafer aiuta contro la pelle e le malattie gastrointestinali
La maggior parte delle persone pensa all'avena prima a mangiare carne o farina d'avena per colazione. Il grano non è solo buono per riempire lo stomaco, è anche sano. L'avena è stata dichiarata pianta medicinale dell'anno 2017.
Farina d'avena scelta come pianta medicinale dell'anno
Molte persone conoscono solo avena nella loro dieta attraverso farina d'avena o biscotti. E anche se questo cereale è uno dei più salutari di sempre. L'avena non è solo priva di glutine, ma anche ricca di sostanze nutritive. Il gruppo di studio "Storia dello sviluppo della clinica di medicina" dell'Università di Würzburg ha nominato l'avena alla pianta medicinale dell'anno 2017.
L'avena è stata nominata pianta medicinale dell'anno 2017. Il cereale può essere utilizzato tra l'altro per il trattamento delle malattie gastrointestinali. (Immagine: naturenow / fotolia.com) Per il trattamento delle malattie gastrointestinali
"Se parliamo di piante medicinali, non si pensa subito ai cereali", afferma una dichiarazione dell'università. "L'avena (Avena sativa), tuttavia, fornisce diversi rimedi molto diversi."
Come ha spiegato Johannes Gottfried Mayer del gruppo di studio, la sua gamma di usi si estende dal trattamento della pelle attraverso le malattie gastrointestinali alla prevenzione dell'aterosclerosi (arteriosclerosi) e del diabete mellito di tipo 2.
Prospera anche su suolo sterile
L'avena appartenenza come il grano, segale o orzo alle erbe (Poaceae), è in contrasto con i parenti di cui sopra, le sue granaglie, non a picchi, ma in molti rami di racemi per cui un impianto di avena fornisce meno reddito e più difficile da raccolta è. Inoltre, i grani sono circondati da bucce, che devono essere rimossi da una speciale operazione di fresatura.
Tuttavia, la pianta medicinale selezionata prospera anche su terreni aridi e in regioni con elevata piovosità. Secondo Mayer, l'avena è superiore agli altri cereali in termini di valore nutrizionale e, ultimo ma non meno importante, sapore.
Tre diversi rimedi
L'avena fornisce un totale di tre diversi rimedi: oltre alla paglia di avena vinca di recente erba e grano in importanza. La paglia di avena viene utilizzata per i bagni, che sono utili per le lesioni della pelle e il prurito.
Per l'uso dell'erba, l'avena viene raccolta prima della fioritura. L'erba è ricca di flavonoidi anti-infiammatori e saponine immunomodulante ed ha un'alta percentuale di minerali come potassio, calcio o magnesio. Gli estratti di erba di avena sono usati, tra le altre cose, nella dermatite atopica.
Secondo lo studio, fino al 20% dei bambini e il 3% degli adulti nei paesi industrializzati soffrono di questa malattia. Negli anni '90, in Francia è stata ottenuta una varietà di avena bianca particolarmente adatta, priva di proteine, compreso il glutine. Prodotti per la cura della pelle come creme, latte per il corpo e additivi per il bagno sono particolarmente ben tollerati da chi soffre di allergie.
Effetti positivi sui livelli di colesterolo e zucchero nel sangue
Come l'università informa ulteriormente, il frutto, il chicco d'avena, viene usato come un grano completamente maturo. Oltre ad un alto contenuto di vitamine B1 e B6, fornisce anche molte fibre. I beta-glucani sono di particolare interesse e rappresentano circa la metà del contenuto totale di fibre nell'avena.
Secondo Mayer, i beta-glucani dell'avena hanno effetti sul tratto digestivo e sul metabolismo, con effetti positivi sui livelli di colesterolo e zucchero nel sangue in primo piano. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha confermato nel suo studio del 2011 che l'assunzione di beta-glucano dall'avena può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.
Il circolo di studio "storia dello sviluppo delle piante medicinali Cliente", che assegna il "pianta medicinale dell'anno", scelto dal proprio conto ogni "le piante, che hanno una cultura interessante e la storia della medicina e il suo effetto è stato valutato in studi farmacologici e clinici." L'anno scorso, il vero cumino è stato votato come pianta medicinale dell'anno. (Ad)