L'anice è pianta medicinale 2014

L'anice è pianta medicinale dell'anno 2014

2013/06/12

L'associazione NHV Theophrastus ha nominato l'anice (Pimpinella anisum) la pianta medicinale dell'anno 2014. Il fattore decisivo per la scelta è l'ampio spettro di effetti curativi dell'anice. Le tendenze purificanti dei frutti dell'anice possono influenzare positivamente molte malattie croniche, quindi le persone responsabili dell'associazione.

La giuria dell'associazione ha deciso con la scelta di anice per una pianta con una vasta gamma di effetti curativi. „Le tendenze di pulizia di anice - blähungstreibend, carminativo ed espettorante - possono influenzare positivamente molte malattie croniche“, un membro della giuria giustifica la sua decisione. Per le madri che allattano, il flusso del latte di anice è stimolante. L'anice è nota fin dall'antichità come spezia distintiva, soprattutto nei prodotti da forno. Nelle specialità alcoliche come l'ouzo greco o il raki turco, ora è anche familiare ai tedeschi in viaggio.

Il medicinale simposio specialista di erbe nel monastero di Santa Maria in Panschwitz-Kuckau è e.V. con il sostegno della Fondazione di Stato della Sassonia per la Natura e ambiente organizzato dal Consiglio di Stato della Sassonia per le aree rurali per undici anni e sta diventando sempre più popolare.
La presentazione è avvenuta nell'ambito del simposio sulle erbe medicinali nel Lausitzer Kloster St. Marienstern. L'anice è nota fin dall'antichità come spezia distintiva, soprattutto nei prodotti da forno. Curiosità, suggerimenti di ricette e consigli pratici di applicazione alle piante officinali annualmente nominati rappresenta l'Associazione in Internet al www.nhv-theophrastus.de disponibili. (Pm)

Immagine: w.r.wagner