Il consumo di alcol ti fa venire sete - le voglie per l'alcol sono effettivamente ridotte

Il consumo di alcol aumenta l'ormone epatico e riduce la voglia di alcol

In uno studio recente, è stato dimostrato che l'assunzione di alcol aumenta uno specifico ormone del fegato e riduce il desiderio di alcol. Questo ormone controlla anche il desiderio di dolci.

Lo zucchero e il consumo di alcol ti fanno venire sete

La maggior parte delle persone ha già sperimentato che una forte sensazione di sete si sente dopo aver consumato bevande alcoliche. Anche il consumo di zucchero ti fa venire sete. Secondo un nuovo studio, l'ormone FGF21 formato nel fegato sembra essere responsabile in entrambi i casi. Come gli scienziati hanno notato anni fa, questo ormone rallenta anche il nostro gusto per i dolci e l'alcol.

Il consumo di alcol aumenta la sete. Responsabile di questo è apparentemente un ormone particolare, che controlla anche il craving dolce e alcol. (Immagine: petrrgoskov / fotolia.com)

L'ormone controlla la brama di dolci e alcol

Come l'Università di Medicina (Università di Medicina) Graz riportato in un recente messaggio, distribuito dalla FGF21 ormone fegato svolge un ruolo importante nel metabolismo energetico e stimolato per un periodo prolungato di digiuno l'utilizzo di energia nel fegato così come la fornitura di energia al cervello. Controlla anche il desiderio di dolci e alcol.

I ricercatori della Medical University di Graz hanno ormai indagato come parte di un progetto in CBmed Centro di Biomarker Ricerca in Medicina, insieme con i colleghi internazionali come i livelli di FGF21 nel sangue si comporta in consumo di alcol e se un aumento della secrezione di questo ormone una spiegazione per l'osservato riduzione della domanda di Alcool in modelli di laboratorio con livelli ematici elevati di FG21.

I risultati della ricerca sono stati recentemente pubblicati sulla rivista "Cell Metabolism".

FGF21 di importanza centrale per l'intero budget energetico

Il fegato è un organo metabolico centrale che adatta l'organismo alle esigenze metaboliche durante i periodi di alimentazione e digiuno e regola l'utilizzo dei nutrienti che fornisce.

"La regolamentazione di tali rettifiche è in parte effettuato tramite vie ormonali", spiega Assoz.-Prof.in PDIN Dr.in Vanessa Stadlbauer Köllner del Dipartimento Clinico di Gastroenterologia ed Epatologia della Medical University di Graz e capo del gruppo di lavoro "Transplantation Research".

Insieme al suo collega Assoz.-Prof. Dott. PD Martin Wagner, capo del gruppo di lavoro "traslazionale Nuclear Receptor ricerca nel fegato del metabolismo" presso l'Università Medica di Graz e colleghi di CBmed e l'Università del Texas Southwestern Medical Center, Dallas, Stati Uniti d'America, hanno esaminato se l'alcol controlla il FGF21 ormone fegato.

FGF21 è un ormone prodotto e secreto nel fegato con un'importanza centrale per il metabolismo degli zuccheri e dei grassi e quindi dell'intero bilancio energetico.

"La molecola di segnalazione FGF21 è prodotta nel fegato durante periodi prolungati di digiuno e stimola durante questo periodo, tra le altre cose, l'utilizzo di energia nel fegato e la fornitura di energia al cervello", spiegano i due esperti.

L'ormone FGF21 è anche attivato dallo zucchero e provoca nel cervello la riduzione della brama dei dolci.

Il modello del mouse mostra che una maggiore concentrazione di FGF21 nel sangue riduce anche il desiderio di alcol. Fino ad ora, tuttavia, non era noto se l'alcol in linea di principio potesse aumentare il pagamento di FGF21.

Il consumo di alcol fa aumentare la concentrazione di FGF21 nel sangue

In uno studio clinico, gli scienziati del Med Uni Graz hanno esaminato come l'assunzione di alcol influenzi la concentrazione di FGF21 nel sangue.

Si è scoperto che solo due ore dopo il consumo di alcol al 40% nella quantità di due ml per chilogrammo di peso corporeo, il livello FGF21 era salito a 10 volte il valore iniziale.

Il gruppo di controllo, che ha ottenuto il succo d'arancia nello stesso periodo, non ha mostrato cambiamenti.

"Il nostro contributo in relazione al lavoro totale ha mostrato che il consumo di alcol acuta negli esseri umani può salire rapidamente a livelli di FGF21 nel sangue e quindi la domanda aumenterà per l'acqua e FGF21 generalmente uno stimolo importante ormonale per l'equilibrio idrico del corpo è" gli scienziati descrivono un Parte del risultato della ricerca.

Sia Wagner che Stadlbauer-Koellner sospettano che, analogamente al modello del mouse, un livello FGF21 aumentato assicura che la brama dell'alcol venga soppressa.

"Perché questo meccanismo con persone alcoliche non funziona o non funziona bene, tuttavia, non è ancora chiaro", hanno detto i ricercatori.

Sospettano che le mutazioni nei recettori FGF21 nel cervello possano essere responsabili di questa resistenza primaria. Ciò è confermato anche dai risultati di un ampio studio mutazionale condotto di recente.

Comprendere gli effetti metabolici dell'alcol

Anche la "resistenza secondaria FGF21", simile alla resistenza all'insulina e al diabete di tipo 2, potrebbe avere un ruolo nei livelli di FGF21 cronicamente elevati, affermano gli esperti.

"Stiamo appena iniziando a comprendere le potenziali implicazioni di questi studi di base per comprendere FGF21 per gli esseri umani in varie sfaccettature. Come medici e scienziati, tuttavia, ci vediamo come un legame traduttivo per testare queste scoperte in situazioni umane rilevanti ", spiegano i ricercatori.

"Siamo tanto più contenti di poter ora tassare un importante contributo sulla rilevanza umana della FGF21." I due ora vogliono approfondire gli aspetti clinici del consumo di alcol in modo più dettagliato.

"Sappiamo solo stimola il consumo di alcol acuta FGF21, ma non sappiamo ciò che è accaduto o, per esempio nel consumo di alcol cronica, se v'è una certa quantità minima di alcol necessario per stimolare la FGF21. Queste sono domande essenziali per comprendere le connessioni potenzialmente di vasta portata tra l'ormone FGF21 e gli effetti metabolici dell'alcol ", sottolineano i ricercatori. (Ad)