Recenti indagini microplastiche trovate nel sale marino

Il sale marino può contenere tracce di rifiuti di plastica
La questione di quanto sia salutare o malsano il sale è stata una questione di intenso dibattito tra esperti per molto tempo. Il sale marino ha una reputazione migliore rispetto al sale convenzionale per uso domestico. Ma questo è esattamente il luogo in cui i ricercatori ora hanno trovato molti resti di plastica.
Troppo sale non è salutare
La questione se il sale sia piuttosto malsano o benefico per la salute, è stata a lungo discussa tra gli scienziati. È noto che un'elevata assunzione di sale aumenta il rischio di malattie come ipertensione, infarto o ictus. D'altra parte, il sale ci rifornisce di minerali e, secondo la ricerca, può proteggere dalle infezioni. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda che gli adulti non consumino più di cinque grammi di sale. Ma non solo la quantità, ma anche l'origine è importante. Mentre alcuni prodotti come il sale dell'Himalaya sono diventati molto di moda, i test hanno dimostrato che il sale esotico spesso non è migliore di quelli tradizionali. Il sale marino a grana grossa ha una reputazione particolarmente buona per la salute. Ma questo è esattamente dove i ricercatori ora hanno trovato una percentuale particolarmente elevata di microplastiche.

Gli scienziati hanno rilevato residui di plastica nel sale marino. (Immagine: emuck / fotolia.com)

Microplastica nel sale marino
Nel frattempo, i rifiuti di plastica possono essere trovati in tutte le regioni marine. È stato recentemente segnalato che anche i rifiuti di plastica sono stati rilevati nelle acque artiche. Ovviamente questo riguarda anche le creature marine. Ad esempio, le particelle di plastica sono state rilevate più spesso nei pesci. Ora, uno studio dalla Cina mostra che il sale marino contiene anche molte delle minuscole particelle di plastica. Mentre il "mondo" riporta online, i ricercatori marini della East China Normal University di Shanghai hanno acquistato sali da 15 produttori diversi. I prodotti erano sali marini, sali di roccia e sali salini. Tutti i campioni sono stati esaminati per tracce di microplastiche. I ricercatori hanno recentemente pubblicato le loro scoperte sul Journal of the American Chemical Society.

Più pesantemente caricato rispetto ad altre varietà
Le microplastiche, secondo il rapporto, sono particelle di plastica tra 0,001 e 5 millimetri di dimensione. Queste particelle galleggianti in fiumi, laghi e oceani sono i membri di prodotti cosmetici, per esempio sotto forma di perle esfolianti o fibre di plastica sono strofinato lavaggio indumenti. Le particelle di plastica sono state trovate in tutti e 15 i campioni. Era principalmente polietilene tereftalato (PET). Come riportano i ricercatori, le particelle potrebbero anche essere entrate nei prodotti durante la lavorazione e il confezionamento dei sali. Tuttavia, i sali marini investigati erano molto più contaminati dalle particelle rispetto alle altre varietà.

Effetti sulla salute umana
Secondo il "Mondo", gli scienziati hanno trovato nei campioni di sali recuperati dall'acqua di mare da 550 a 681 particelle per chilogrammo. Nei sali, che provenivano dalla salamoia, tuttavia, sono state bloccate solo da 43 a 364 particelle al chilo. E i minerali estratti dalle miniere contenevano fino a 204 particelle al chilo. In uno dei campioni di sali di roccia sono state trovate solo sette minuscole particelle di plastica. Secondo i ricercatori, il problema probabilmente non è solo in Cina, le particelle di plastica sono state trovate nell'acqua di mare quasi ovunque nel mondo. È possibile che le particelle si depositino anche nel corpo umano. Finora, non è stato esplorato se e quanto pericoloso potesse essere. (Ad)