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Studi sull'acne Con latte intero anziché latte scremato per i brufoli
La disputa sul fatto che il latte sia sano o dannoso è stata feroce per anni. Recenti studi hanno dimostrato le proprietà positive dei prodotti lattiero-caseari. Uno studio recente indica ora che è di grande importanza, quale latte viene consumato: gli adolescenti con la pelle impura bevono più latte scremato rispetto agli adolescenti senza età acne.
Un prodotto naturale sano
Il latte è sempre stato considerato dalla maggior parte delle persone un prodotto naturale sano che, tra le altre cose, rafforza ossa e denti. Negli ultimi anni, tuttavia, sono stati pubblicati numerosi studi che indicano che il latte può essere utile per malattie come l'asma. Tuttavia, recenti ricerche dimostrano che il latte è in realtà sano. I ricercatori hanno recentemente riportato nella rivista "Circulation" che il latte ad alto contenuto di grassi può ridurre il rischio di diabete. Questo latte intero è migliore del latte scremato, ora mostra uno studio condotto da scienziati americani, che mostrava una connessione tra brufoli e consumo di latte scremato.
Il latte è sempre stato considerato un prodotto naturale sano. Ovviamente, dipende da quale latte è bevuto. Con i prodotti scremati aumenta il rischio di contrarre i brufoli. (Immagine: Jenny Sturm / fotolia.com) Connessione tra brufoli e consumo di latte
Brufoli e punti neri sono un effetto collaterale comune negli adolescenti durante la pubertà. Questo può essere causato da stress o cattiva alimentazione. Quest'ultimo mostra anche un nuovo studio condotto da ricercatori americani. Come hanno riferito gli scienziati di Andrea Zaenglein del Pennsylvania State College of Medicine di Hershey, gli adolescenti con l'acne bevono in media più latte scremato rispetto ai coetanei con una pelle sana del viso. I risultati suggeriscono che gli adolescenti possono ridurre il rischio di brufoli bevendo latte intero anziché latte scremato. Come riferiscono gli scienziati nella rivista "Journal of the American Academy of Dermatology", ma l'apporto calorico giornaliero e il contenuto di grassi totali della dieta apparentemente non hanno alcuna influenza sullo sviluppo dei problemi della pelle. Le raccomandazioni dietetiche concrete per i pazienti con l'acne non sono ancora possibili. Per questo deve prima essere chiarito se una rinuncia al latte scremato possa effettivamente alleviare i sintomi della malattia della pelle.
Ragazzi con acne in discussione sulle abitudini alimentari
Per raggiungere le loro conclusioni, i medici hanno intervistato 120 adolescenti maschi e femmine di età compresa tra i 14 ei 19 anni circa il loro consumo di latticini. Gli intervistati hanno tutti sofferto di acne moderatamente grave. Come confronto servito un gruppo di 105 pari senza questi problemi di pelle. Alcuni gruppi di persone, come quelli con intolleranza al lattosio (intolleranza al lattosio) o vegani, sono stati esclusi dallo studio, così come quelli che erano stati trattati per disturbi alimentari.
I partecipanti allo studio con l'acne hanno consumato più latte scremato
Secondo i dermatologi, le medie per l'assunzione giornaliera di grassi, proteine e carboidrati erano pressoché uguali per entrambi i gruppi. Non ci sono state differenze statisticamente significative tra i gruppi per il consumo di latte intero (3,5% di grassi) o di latte magro con il 2% di grassi e il consumo di formaggi, yogurt e altri latticini con contenuto di grassi completo o leggermente ridotto. Tuttavia, gli utenti dell'acne hanno consumato più latte e prodotti a base di latte con un contenuto di grassi notevolmente ridotto. Enfatizzato è stato un maggiore consumo di latte scremato con un contenuto di grassi fino all'uno per cento. Non ci sono state differenze tra i gruppi nella quantità di acidi grassi saturi e trans assunti giornalmente durante il pasto. Secondo i dati, l'età, il sesso e l'indice di massa corporea (BMI) sono stati presi in considerazione nell'analisi statistica. Nonostante i nuovi risultati, questo studio non può dimostrare se il consumo di latte scremato aumenta la suscettibilità all'acne. (Ad)