Perdere peso con la perdita di peso dieta e diabete di tipo 2 inverso

Una dieta ricca di fibre promuove la flora intestinale

Un gruppo di ricerca internazionale mostra in un recente studio come una dieta cinese abbia un effetto positivo sulla flora intestinale e quindi sull'intera salute umana. I messaggi chiave dello studio sono:

• I batteri intestinali, che sono promossi dalla fibra, alleviano il diabete di tipo 2.
• Una dieta ricca di fibre può portare a una perdita di peso più efficace.
• La fibra alimentare può riequilibrare una flora intestinale fuori equilibrio.
• Lo studio fornisce un nuovo metodo analitico per studiare la relazione tra la flora intestinale e le malattie metaboliche croniche.

Lo studio della durata di sei anni è stato condotto dalla Rutgers University nel New Jersey e sostenuto dall'università Jiao Tong di Shanghai. Il gruppo di studio ha dimostrato che la fibra può riequilibrare la flora intestinale e quindi ottenere una varietà di aspetti positivi. Oltre a un migliore controllo della glicemia e alla riduzione del grasso, il cosiddetto valore di HbA1c potrebbe essere ridotto. Questo valore indica quanto è alto il valore medio dello zucchero nel sangue nelle ultime settimane ed è un valore di controllo importante specialmente per i diabetici. I risultati dello studio sono stati recentemente pubblicati sulla rivista "Science".

Una dieta ricca di fibre può riequilibrare la flora intestinale, portando a una perdita di peso più efficiente ea livelli di glicemia migliori. (Immagine: pat_hastings / fotolia.com)

Le fibre dovrebbero essere una parte importante della dieta

"Il nostro studio pone le basi e apre la possibilità che le fibre che mirano a determinati batteri intestinali dovrebbero diventare una parte importante della dieta complessiva", ha detto Liping Zhao, professore presso il Dipartimento di Biochimica e Microbiologia della Rutgers University, New Brunswick in un comunicato stampa sui risultati dello studio.

Corso dello studio

Zhao, insieme agli scienziati dell'Università Jiao Tong di Shanghai, ha esaminato pazienti con diabete di tipo 2. I 27 soggetti sono stati divisi in due gruppi. In un gruppo, i partecipanti hanno ricevuto una grande quantità di diversi tipi di fibre, insieme a una dieta equilibrata. Un gruppo di controllo di 16 persone ha ricevuto una dieta standard seguendo le raccomandazioni dietetiche generali.

I microbi mangiano con te

"Verdure a foglia, cereali integrali, frutta con fibre: ci sono molte prove che i microbi digeriscono alimenti che i nostri corpi non possono digerire", Dr. Lynn Bry, direttore del Massachusetts Host Microbiome Center presso l'Università di Harvard, ha presentato i risultati dello studio. Quando si mangia non solo viene fornito il proprio corpo, ma anche i microrganismi della flora intestinale alimentati.

Perdere peso attraverso una dieta ricca di fibre

Dodici settimane dopo l'inizio dello studio, i partecipanti del gruppo di diete ad alto contenuto di fibre hanno avuto una maggiore riduzione della glicemia rispetto al gruppo di controllo. I livelli di zucchero nel sangue a digiuno sono diminuiti più rapidamente nel gruppo di fibre e hanno perso più peso.

Struttura mirata della flora intestinale

Dal gruppo di batteri intestinali che producono acidi grassi a catena corta, i ricercatori hanno identificato 15 dei 141 ceppi che si ritiene svolgano un ruolo chiave nel migliorare la loro salute. La promozione mirata di questi ceppi ha portato, secondo gli scienziati, ad aumentare la produzione di insulina e un migliore controllo della glicemia.

Controllo dell'appetito da parte dei batteri

"Molti batteri abbattono i carboidrati come le fibre e producono acidi grassi a catena corta che nutrono le cellule intestinali", concludono i ricercatori. Ciò ridurrebbe l'infiammazione e controllerebbe l'appetito.

Diabete presto curabile?

Ulteriori studi sono già in programma per determinare se i cambiamenti nella flora intestinale possono essere mirati per il trattamento del diabete di tipo 2. Potrebbe anche essere possibile ottenere una cura per il diabete di tipo 2, dicono i ricercatori. (Vb)