13 test di Natale Stollen Dining a metà strada

13 Stollen di Natale nel test: veri "sussurri tunnel" piuttosto rari

18/11/2013

Per creare un vero Christstollen, hai bisogno di tempo e ingredienti sufficienti. Questo è troppo per molte persone e preferiscono usare una torta di Natale finita al supermercato. In modo da poter essere sicuri dell'abbondanza di offerte per catturare anche i più gustosi, ha la rivista dei consumatori „Buon consiglio“ 13 stollen di Natale testati. Un totale di tre volte solo il voto è stato assegnato "buono" o "molto buono", anche tre prigionieri sono caduti.

Stollen da panetterie, supermercati e discount
La giuria ha incluso il vecchio maestro Siegfried Heller di Dresda, il farmacista dell'alimento André Bernatzky, il maestro fornaio Rudolf Maaß e l'autore del buon consiglio Matthias Ohnsmann. Sono stati testati un totale di 13 pasticcini, provenienti da pasticcerie, supermercati e discount.

Veri "tunnel sussurranti" piuttosto rari
Uno veramente reale „Flüsterstollen“, è stato trovato solo una volta tra i prodotti testati. L'originale Dresdener Christstollen della pasticceria Rene Krause, aveva davvero guadagnato il nome, secondo la giuria. Puoi ordinarlo su Internet all'indirizzo "dresdner-christstollen24.de". Solo per il terreno sporco c'erano delle deduzioni. "Ha un sapore come il marzapane, anche se non c'è nessuno in esso", ha detto il vecchio maestro Heller a questo prodotto. L'uvetta viene distribuita uniformemente in tutta la torta, che è un criterio di qualità cruciale. Con 12,45 euro più spese di spedizione ma non a buon mercato. Non necessariamente più economico (16,99 euro), ma con la nota „molto bene“ era il Christstollen organico di Dresda originale dal Dott. med. Quendt valutato. Il "meraviglioso colore marrone chiaro", così come il suo gusto burroso è stato elogiato da Maaß e convinto la giuria.

Premio-vincitore di Emil Reimann
Se è troppo costoso, puoi contare sull'originale Dresdner Christstollen della compagnia di Dresda Emil Reimann. Era l'unico a ricevere il voto „buono“ ed è disponibile su Kaisers per 5,99 euro. Raccomanda "buoni consigli" come "prodotto ad alte prestazioni". La giuria è stata colpita dall'odore e anche dalla distribuzione dell'uva passa „Flüsterstollen“ ma non era abbastanza. "È un po 'troppo secco, un po' troppo cotto al forno", ha scoperto l'esperto di Stollen Heller.

Centrocampo solido per i discount
Con la nota „tre“ i tunnel dei negozi discount Netto, Norma, Aldi-Nord e Lidl sono stati valutati e quindi sbarcati a centrocampo e hanno un prezzo di 2,89 euro per 750 grammi. I principali punti critici erano la mancanza di aromi, un terreno sporco e una distribuzione non uniforme dell'uva passa. Il sapore era secondo il risultato del test, ma comunque soddisfacente.

Bahlsen e Oebel sono in fondo
Edeka's Butterstalk ha meritato la giuria di "Good Advice" per il suo aspetto sgradevole, il suo odore leggermente fermentato, aspro e il suo gusto graffiante „cinque“ ottenere.

Solo il burro Premiumstollen di Bahlsen e il Cologne Butterstollen, la pasticceria Oebel, hanno tagliato ancora peggio e ricevuto il voto „sei“. In questo prodotto, i tester hanno apprezzato il rivestimento grasso e il gusto artificiale. "Sembra sterile, manca di vita" disse Heller. Quindi se stai cercando un delizioso stollen di Natale, potresti voler scavare più a fondo nel tuo portafoglio. (Fr)