Bio

Il biologico è una parola d'ordine che viene utilizzata oggi soprattutto in relazione all'agricoltura o alla produzione alimentare e descrive un certo standard ecologico per la produzione di cibo. Vari sigilli di qualità sono stati istituiti per garantire che prodotti etichettati in modo appropriato rendano giustizia al termine "biologico". L'etichetta biologica UE stabilisce i requisiti di uno standard minimo uniforme per l'agricoltura biologica. Ma le linee guida delle associazioni di agricoltura biologica, come Bioland, Naturland e Demetra chiaramente vanno oltre queste regole fuori e, quindi, offrono una significativamente più alta "Organic Standard" - Bio a questo punto non è la stessa come biologici. (Fp)

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